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계피의 효능, 건강을 위한 착한 식재료

by 케이트킴1 2023. 11. 13.

 

계피의 효능, 건강을 위한 착한 식재료
계피의 효능, 건강을 위한 착한 식재료

 

계피는 시나몬나무의 줄기껍질을 말린 향신료로, 고대부터 약용과 식용으로 사용되어 왔습니다. 계피는 다양한 영양소를 함유하고 있으며, 다양한 건강상의 이점을 제공하는 것으로 알려져 있습니다.

 

계피의 주요 영양소

 

계피는 탄수화물, 식이섬유, 단백질, 지방, 비타민, 미네랄 등이 풍부합니다. 계피 100g의 영양소 함량은 다음과 같습니다. 탄수화물 68.8g 식이섬유 27.3g 단백질 2.6g 지방 2.9g 비타민 C 0.6mg 비타민 K 11.1mcg 칼륨 1,050mg 마그네슘 460mg 칼슘 34mg 철분 1.2mg

 

계피의 건강상의 이점

 

계피는 다음과 같은 다양한 건강상의 이점을 제공하는 것으로 알려져 있습니다.

혈당 조절 : 계피는 혈당 수치를 낮추는 데 도움이 되는 것으로 알려져 있습니다. 계피는 인슐린의 분비를 촉진하고, 인슐린 저항성을 개선하는 데 도움이 됩니다.  콜레스테롤 수치 개선 : 계피는 콜레스테롤 수치를 개선하는 데 도움이 되는 것으로 알려져 있습니다. 계피는 LDL 콜레스테롤(나쁜 콜레스테롤) 수치를 낮추고, HDL 콜레스테롤(좋은 콜레스테롤) 수치를 높이는 데 도움이 됩니다. 항산화 작용 : 계피는 강력한 항산화 작용을 하는 것으로 알려져 있습니다. 항산화제는 세포 손상을 예방하고, 노화를 늦추는 데 도움이 됩니다. 항염 작용 : 계피는 항염 작용을 하는 것으로 알려져 있습니다. 항염 작용은 염증을 줄이고, 염증 관련 질환을 예방하는 데 도움이 됩니다. 통증 완화 : 계피는 통증 완화 작용을 하는 것으로 알려져 있습니다. 계피는 관절염, 근육통, 두통 등의 통증을 완화하는 데 도움이 됩니다. 면역력 증진 : 계피는 면역력 증진 작용을 하는 것으로 알려져 있습니다. 면역력 증진 작용은 감염을 예방하고, 질병을 퇴치하는 데 도움이 됩니다. 

 

계피의 부작용

계피는 일반적으로 안전한 식품으로 알려져 있습니다. 그러나 과다 섭취할 경우 다음과 같은 부작용이 나타날 수 있습니다. 메스꺼움 구토 설사 두통 가려움증 발진 혈압 상승 계피를 섭취할 때는 하루에 6g 이하로 섭취하는 것이 안전합니다. 임산부, 수유부, 어린이는 계피 섭취에 주의하는 것이 좋습니다.

 

계피를 섭취하는 방법

계피는 다양한 방법으로 섭취할 수 있습니다. 계피 가루, 계피 스틱, 계피 시럽 등을 음식에 첨가하거나, 차로 마실 수 있습니다. 계피 가루로 섭취 계피 가루는 가장 일반적인 계피 섭취 방법입니다. 계피 가루는 요리, 디저트, 음료 등에 첨가하여 사용할 수 있습니다. 계피 가루를 섭취할 때는 하루에 6g 이하로 섭취하는 것이 안전합니다. 계피 가루는 뜨거운 물에 타서 차로 마실 수도 있습니다.   계피 스틱은 계피의 풍미와 향을 그대로 느낄 수 있는 방법입니다. 계피 스틱은 차나 커피에 넣거나, 빵, 쿠키, 케이크 등의 디저트의 재료로 사용할 수 있습니다.  계피 시럽은 달콤한 맛과 계피의 풍미를 함께 즐길 수 있는 방법입니다. 계피 시럽은 차, 커피, 아이스크림, 과일 등에 첨가하여 사용할 수 있습니다. 차로 섭취 계피 차는 계피의 효능을 간편하게 섭취할 수 있는 방법입니다. 계피 차는 계피 가루나 계피 스틱을 뜨거운 물에 넣고 우려내어 만들 수 있습니다.